Je ne sais jamais quoi manger
Premier livre de la collection
Ce premier livre couvre le terrain glycémique et métabolique : glycémie instable, résistance à l'insuline, prédiabète, diabète de type 2, syndrome métabolique, stéatose hépatique. 110 recettes, organisées par ce que vous avez déjà dans votre frigo, pas par ce qu'il faudrait acheter.
On y trouve de quoi bien démarrer la journée — des idées de petit-déjeuner, salées comme sucrées — des collations pour tenir sans culpabiliser, des menus types pour chaque profil, et un chapitre entier pour les jours sans temps ni motivation : frigo vide, repas au restaurant, fêtes, fatigue après le repas. Pas de photos léchées ni de recettes sophistiquées : des assemblages volontairement simples, pensés pour devenir des réflexes plutôt que des exploits.
Les prochains livres de la collection paraîtront après les livres de profil correspondants — un livre de recettes par terrain, adapté aux mécanismes de chaque profil. Pas des recettes génériques "healthy". Des recettes qui tiennent compte du terrain dominant — glycémique, hépatique, hormonal.
Si vous avez déjà fait un bilan fonctionnel et que vous souhaitez des menus et recettes construits spécifiquement pour vous — votre terrain, vos goûts, votre rythme de vie — c'est le pack menus personnalisé qui répond à ce besoin. Ce n'est pas la même chose qu'un livre de recettes générique : c'est un document rédigé pour vous, en complément de votre bilan.